Coltiviamo nelle nostre risaie il pregiato RISO CARNAROLI da risotto e il RISO ARBORIO.
Il Riso di nostra produzione
RISO CARNAROLI
RISO CARNAROLI DI NOSTRA PRODUZIONE Dalla consistenza soda e chicco lungo. Consigliato per risotti per la sua particolare tenuta alla cottura. Ricco contenuto di Amilosio.
RISO ARBORIO DI NOSTRA PRODUZIONE Chicco grande e allungato. Indicato per insalate di riso e timballi ma anche per risotti anche se ha una tenuta in cottura più bassa rispetto al CARNAROLI.
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