La coppa d’estate è un taglio anatomico situato fra la testa e il lombo. La nostra Coppa d’Estate viene condita, dopo la salatura, con spezie e aromi come pepe, sale, rosmarino e un delicato profumo d’aglio.
Viene consumata prevalentemente d’estate essendo un salume abbastanza magro.
Oltre al panino con la classica rosetta, si abbina ad alimenti freschi e semplici…
Puoi creare piatti unici abbinandola a rucola e stracchino o con fichi e robiola, fantastica con ricotta e miele e un buon calice di vino rosso.

INGREDIENTI:

CARNE DI SUINO ORIGINE ITALIA – SALE – AGLIO – PEPE – ROSMARINO – VINO

SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO – CONSERVARE IN FRIGORIFERO

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR:

ENERGIA 109 kcal
GRASSI 2,18 g – DI CUI SATURI 0,70 g
CARBOIDRATI 0,50 g – DI CUI ZUCCHERI 0,10 g
PROTEINE 20,95 g – SODIO 53 mg

VENDITA A TRANCIO CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Disponibile in pezzatura (*600 gr)
*il peso deve intendersi indicativo