LONZINO STAGIONATO
La parte più magra del maiale, sapientemente condita e massaggiata con sale e pepe. Stagionata appesa per circa 60 giorni. Pronta per essere servita affettata su tagliere oppure accompagnata a formaggi morbidi tipo stracchino o ricotta e un filo d’olio extra vergine di oliva come antipasto.
INGREDIENTI:
CARNE DI SUINO ORIGINE ITALIA – SALE – AGLIO – PEPE – VINO
SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO – CONSERVARE IN FRIGORIFERO
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR:
ENERGIA 109 kcal
GRASSI 2,18 g – DI CUI SATURI 0,70 g
CARBOIDRATI 0,50 g – DI CUI ZUCCHERI 0,10 g
PROTEINE 20,95 g – SODIO 53 mg
VENDITA A TRANCIO CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Disponibile in pezzatura (*500 gr)
*il peso deve intendersi indicativo
Una volta aperto, dovrà essere conservato avvolto in carta (tipo carta paglia o sacchetto di carta) in modo che possa traspirare, riposto nella parte bassa del frigorifero e consumato in breve tempo.